Qual a quantidade ideal de proteína a ser consumida por dia?
Com tanta informação circulando pela internet e nas redes sociais sobre dietas e exercícios físicos, está cada vez mais difícil distinguir os conteúdos que têm base científica de conteúdos enganosos. A impressão é que cada postagem diz uma informação diferente, em especial, sobre a quantidade de proteína que deve ser ingerida diariamente.
Atualmente, os influenciadores de saúde e bem-estar criam muitos conteúdos sobre a ingestão de proteína. De fato, o consumo de proteínas é importante para o funcionamento do organismo, em especial, para quem prática atividade física e busca a hipertrofia. Por isso, é comum surgirem dúvidas como:
- A suplementação alimentar é obrigatória para atingir a quantidade de proteína diária?
- A quantidade recomendada de consumo de proteínas é igual para todos?
Acompanhe a seguir para saber mais sobre a função das proteínas e quantidade recomendada para consumo diário.
Qual a função das proteínas?
As proteínas têm diversas funções no organismo. A mais conhecida é a construir e reparar os músculos. Mas, além disso, há outras funções como produzir anticorpos, manter a saúde da pele, cabelos e unhas, transportar oxigênio e nutrientes, manter a saúde das articulações e equilibrar hormônios.
Qual a quantidade ideal de consumo diário de proteínas?
Como regra geral, deve-se calcular o peso corporal em quilogramas por 0,8 kg. Assim, uma pessoa de 70kg deve consumir 56g de proteína por dia. Entretanto, esta recomendação é para indivíduos sedentários. Para indivíduos ativos, a quantidade diária aumenta e pode variar para 1,4 g e 2 g. A quantidade ideal poderá mudar de acordo com diversos fatores, tais como:
Idade
A perda muscular se acentua com o envelhecimento. A partir dos 30 anos, já começamos a perder músculos. Esta condição costuma se agravar a partir dos 65 anos, podendo se tornar uma sarcopenia. Já para as mulheres, a perda muscular pode se acentuar ainda mais com a menopausa. Nestas situações, pessoas mais velhas podem se beneficiar de um consumo mais elevado de proteína.
Perda de peso
Se você tem o objetivo de perder peso, um consumo diário maior de proteínas pode ajudar. Esse consumo deve ser associado com treino de força para desenvolver músculos. O aumento da quantidade de músculos faz com que o seu corpo consuma mais calorias, mesmo em repouso.
Massa muscular
A quantidade de massa muscular deve ser avaliada para calcular a quantidade de proteínas a ser consumida diariamente. Quanto maior a quantidade de massa muscular, maior será a necessidade de consumo de proteínas para mantê-la.
Intensidade da atividade física
Quem pratica exercícios físicos com maior intensidade, precisará consumir mais proteína diariamente. Isto acontece porque os exercícios físicos exigem mais da musculatura. Além disso, os exercícios físicos também aumentam a fome e a ingestão de proteínas pode ser uma estratégia para diminuir o consumo de carboidratos e gorduras.
Doença Renal
Se os rins não funcionam adequadamente, o consumo de proteínas em excesso pode sobrecarregá-los. Dessa forma, é recomendável que pacientes com doença renal reduzam a ingestão de proteínas.
Alimentos ricos em proteínas
A carne é o alimento mais conhecido por ser rico em proteínas, mas, além disso, também há leguminosas como feijão, grão-de-bico e lentilha e grãos como arroz integral, quinoa e aveia. Castanhas, sementes de girassol, chia e linhaça também são fontes de proteína.
O ideal é consumir os macro e micronutrientes por meio da alimentação. Se não for possível, pode-se recorrer à suplementação, sempre com acompanhamento e indicação de um nutricionista ou de um médico.
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Para saber a quantidade ideal de proteínas que você deve consumir, consulte um nutricionista e profissionais de saúde. Essa recomendação será feita baseada na sua idade, gênero, estilo de vida e objetivos.
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